菜谱大全

做法

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  1.虾仁去壳挑掉虾线，红萝卜切粒状。玉米和豌豆都买了现剥好的。

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  2.虾仁洗干净，先用淀粉，少许盐和蛋清，料酒用手抓均匀，腌制十分钟左右

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  3.锅里烧开水，先放红萝卜

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  4.接着放玉米和豌豆

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  5.待豌豆变色后，捞起沥干水份

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  6.热锅，放少许油，

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  7.油锅温热后，放虾仁炒变色

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  8.接着放豌豆，玉米，红萝卜一起翻炒均匀

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  9.加适量盐，翻炒均匀

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  10.加少许水淀粉勾芡，即可

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  11.成品图

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